Durante los días 18 y 19 de septiembre en Buenavista del Norte (Tenerife), se desarrollará la sexta edición de las Jornadas Terrae, un encuentro que se ha consolidado como referente en el impulso de la agroecología a escala local, convocando a responsables públicos, productores, comercio, hostelería, entidades y ciudadanía, con un formato muy práctico: ponencias marco, mesas de intercambio, visitas técnicas y espacios de conexión entre oferta y demanda (circuitos cortos).
“Visitas que cuidan territorios” es el lema de esta edición en la que vamos a profundizar en cómo los municipios insulares pueden orientar el turismo hacia un modelo responsable que apoye iniciativas agroecológicas, fortalezca circuitos cortos y consumo local, y contribuya a la viabilidad y dignidad del oficio agrario, manteniendo paisaje, biodiversidad y cultura alimentaria.
Buenavista del Norte.
Casa de La Cultura
PROGRAMA
Jueves 17 septiembre
- 18:30h. Rueda de prensa institucional. Intervienen: Ayuntamiento de Buenavista del Norte y Asociación Red Terrae.
- 20:00h. “Cena de traje”. Actividad participativa donde cada persona comparte un plato o producto de su lugar de origen y de producción agroecológica.
Viernes 18 septiembre
- 08:45h. Acreditaciones.
- 09:00h. Apertura institucional.
- 09:30h. Espacio póster. Galería y presentación de proyectos.
- 10:45h. Pausa agroecológica. Desayuno con producto local y de temporada.
- 11:15h. Mesa redonda. “Cuidar el territorio que visitamos. El papel del producto local en las nuevas formas de visitar”
-
- Catedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias
- Hotel Melia
- MaraSul, catas y turismo consciente
- Almócita, destino cultural y agroecológico
- El Cardón NaturExperience
- Parque Rural de Teno
- Restaurante Mesón del Norte
- Finca Ecológica La Econtenta
-
- 12:30h. Taller participativo. “Definiendo el relato del turismo agroecológico”
- 14.15h. Almuerzo en restaurante local (opcional)
- 16.30h. Visita guiada a Punta de Teno
- 19.30h. Actividad festiva en El Palmar. Cabalgata anunciadora de las Fiestas de La Consolación
Sábado 19 septiembre
- 09:30h. Visita al Mercado del Agricultor y Artesano.
- 10:45h. Pausa agroecológica. Desayuno con producto local y de temporada.
- 11:30h. Visita a finca ecológica La Ecotenta.
- 13:30h. Sesión de conclusiones
- 14:30h. Laboratorio del gusto agroecológico
- 17:00h. Ruta interpretada en El Palmar.
- 19:30h. Manifestaciones culturales tradicionales: Libreas de Buenavista y de El Palmar.
Anímense a compartir su proyecto o iniciativa
En el Espacio Póster de experiencias que funciona como una herramienta de transferencia entre territorios y actores. La presentación del póster supone la aceptación de los autores para que el mismo se incorpore al repositorio de conocimiento agroecológico, de libre acceso. Los póster en formato homologado serán impresos por la organización de manera gratuita y publicados posteriormente en el repositorio de conocimiento de Red Terrae conforme a las normas establecidas.
VISITAS
Punta de Teno constituye uno de los ejemplos más relevantes de gestión sostenible de espacios naturales en Canarias. Situada en el extremo noroccidental de Tenerife, dentro del Parque Rural de Teno, este enclave ha sido objeto de un modelo de regulación y ordenación de accesos que busca compatibilizar la conservación de sus valores ambientales y paisajísticos con el disfrute público y la actividad económica local. La visita permitirá conocer cómo la gestión pública puede contribuir a proteger territorios especialmente sensibles frente a la presión turística y al uso intensivo de recursos.
Acompañados por representantes del Ayuntamiento de Buenavista del Norte y del Cabildo de Tenerife, analizaremos las medidas implementadas para regular el acceso a Punta de Teno y preservar su equilibrio ecológico, convirtiéndose en un caso práctico de gobernanza territorial de interés para otros municipios. La experiencia servirá para reflexionar sobre cómo construir modelos de visita que cuiden los territorios que habitamos y visitamos, reforzando la relación entre conservación, población local, actividad agraria y desarrollo sostenible.
La Econtenta, es una finca de verduras Ecológicas ubicada en Buenavista, en la zona noroeste de la isla de Tenerife. Este proyecto creado por Elisa Blanco destaca por las prácticas sostenibles y especialmente por su modelo de comercialización.
Participa en la Red de Agricultores/as de la Isla Baja, que aglutina a varias personas productoras de alimentos ecológicos, que permite diversificar y cuyo objetivo es la venta de proximidad. Elisa distribuye en la Isla Baja, entre Buenavista, Los Silos y Garachico, consiguiendo que no sobrepasen más de 15 km, a partir del reparto de cajas ecológicas a familias los miércoles y un pequeño mercado local que abre los sábados por la mañana y que garantiza el suministro semanal a las mismas, proporcionando productos frescos de alta calidad.
El Palmar constituye uno de los núcleos rurales más representativos del Parque Rural de Teno y un ejemplo de cómo la actividad agraria ha contribuido históricamente a modelar y conservar el paisaje. A través de una ruta interpretada por el valle, conoceremos la evolución de este territorio, la relación entre los aprovechamientos tradicionales y la conservación de los recursos naturales, así como el papel que sigue desempeñando la agricultura en la identidad y la economía local.
La visita permitirá reflexionar sobre el valor de los paisajes agrarios como patrimonio colectivo y sobre los retos que afrontan las comunidades rurales para mantener viva la actividad productiva en un contexto de cambios sociales, económicos y turísticos. A partir de la experiencia de El Palmar, abordaremos cómo la presencia de visitantes puede contribuir a reforzar el reconocimiento del sector primario y a generar nuevas oportunidades para los territorios rurales cuando existe una relación equilibrada entre comunidad local, producción alimentaria y conservación del entorno.
