Zebina Hernández Hernández

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por | Ago 27, 2026

¿Podemos aprender a conocer y cuidar un territorio a través de sus sabores? Especialista en valorización y análisis sensorial de productos agroalimentarios de Canarias. Cuenta con una amplia trayectoria vinculada a la valorización, análisis sensorial y divulgación de...
Antonia González

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por | Ago 3, 2026

¿Puede un queso conservar la memoria de un territorio y asegurar su futuro? Ganadera y quesera artesana · Quesería Los Dornajos (Teno Alto, Buenavista del Norte). Antonia González representa una nueva generación de ganaderas que ha decidido dar continuidad a una forma...
Jorge Alberto Bretones Felices

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por | Jul 23, 2026

¿Puede el deporte en la naturaleza ayudar a descubrir y cuidar el mundo rural? Promotor de Deportes del Ayuntamiento de Almócita (Almería) y presidente del Club de Senderismo Almócita Activa. Jorge Alberto Bretones Felices es Ingeniero Técnico de Minas y cuenta con...
María Candelaria Fuentes Dorta

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por | Jul 21, 2026

¿Cómo puede la restauración convertir el producto local en una forma de cuidar el territorio? Propietaria de Tasca Mar y Luna · Restaurante familiar comprometido con la gastronomía local y la hospitalidad. María Candelaria Fuentes Dorta es la impulsora de Tasca Mar y...
Mila Martín García

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por | Jul 13, 2026

¿Cómo conseguimos que todas las voces construyan un mismo relato? Especialista en desarrollo local, facilitación de procesos participativos y acompañamiento al cambio organizacional. Mila Martín García acompaña a organizaciones, administraciones públicas y equipos de...