por Manuel Redondo | Dic 12, 2022
concejal en Arroyo de la Luz, antena regional en Extremadura de Red Terrae Compartir...por Manuel Redondo | Dic 12, 2022
alcalde de Almócita, antena regional en Andalucía de Red Terrae Compartir...por Manuel Redondo | Dic 12, 2022
Emprendedor y dinamizador agroecológico, huerta Esmeralda. Slow Food Araba Compartir...por Manuel Redondo | Oct 24, 2022
Responsable de formación y prospectivas de Red Terrae Compartir...por Manuel Redondo | Oct 24, 2022
Presidente de RECAMDER Compartir...
Hoy 29 de septiembre celebramos, si es que se puede celebrar, el Día Mundial contra las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Necesitamos realmente tomar conciencia de este desastre ambiental y económico.
Según Naciones Unidas: A nivel global, aproximadamente el 13 % de los alimentos producidos se pierden entre la cosecha y la venta minorista. A ello se suma el hecho de que en torno al 17 % de la producción total de alimentos se desperdicia en los hogares, la restauración y el comercio al por menor).
Compartimos esta campaña #yonodesperdicio que ha elaborado EnraizaDerechos directa y claramente manifiesta como la mayoría de nosotros no somos realmente conscientes de esta realidad.
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Se nos ha ido una de las personas que más claro exponía la apuesta por la agroecología. Os dejamos este pequeño testimonio que pudimos recoger a las puertas de Almocafre en aquella mañana de junio de 2018 después del VII Congreso de Agroecología celebrado en Córdoba. ... Ver másVer menos