V jornadas Terrae Agroecología desde el municipalismo y la insularidad. Cosechas cercanas, territorios con futuro

Los próximos 17 y 18 de octubre, San Cristóbal de La Laguna (Tenerife) acogerá la quinta edición de las Jornadas Terrae, un encuentro que se ha consolidado como referente en el impulso de la agroecología a escala local.

Bajo el lema “Cosechas cercanas, territorios con futuro”, estas jornadas reunirán a una diversidad excepcional de actores del ecosistema agroecológico: responsables públicos, técnicos municipales, personas productoras, investigadoras, cooperativas, asociaciones y empresas comprometidas con la alimentación local y sostenible. Un espacio de diálogo abierto y plural que pondrá el foco en los canales cortos de comercialización y el papel clave de los municipios en la transición agroecológica.

Además de mesas redondas y espacios de intercambio, el programa incluye visitas técnicas a iniciativas agroecológicas locales, desde mercados municipales y fincas en conversión a ecológico, hasta proyectos pioneros de producción y comercialización sostenible. Todo ello en el contexto singular de La Laguna, ciudad Patrimonio de la Humanidad, que suma historia, identidad y compromiso con el territorio.

Estas jornadas son también una oportunidad para tejer redes, compartir aprendizajes y generar alianzas concretas en torno al valor de lo local y lo vivo. Invitamos a participar a quienes tienen capacidad de decisión e influencia en sus territorios: responsables políticos, personal técnico de ayuntamientos, profesionales del sector, iniciativas ciudadanas y cualquier persona interesada en alimentar el cambio desde lo cercano.

Finca Las Alcaravaneras. Visita a la finca de Pedro Hernández; una explotación de plátano ecológico situada en Tejina (La Laguna).  Se podrá conocer con detalle cómo se ha realizado, en cinco años, la reconversión de una plantación de plátano de convencional a ecológico. El resultado ha sido espectacular, ya que los fitosanitarios y los abonos químicos, tan dañinos para el terreno y las personas, han sido sustituidos por completo por un suelo equilibrado y saludable y por una interacción beneficiosa con la biodiversidad de la zona.

Accesibilidad: el traslado hasta la finca se realizará a pie. Se trata de un paseo de 20 minutos (de ida y de vuelta), por calles asfaltadas, pero en pendiente.

Finca Agromilán.  Julio Rodríguez en su finca en Tejina, nos contará el proceso de transición a ecológico de su explotación hortícola de unos 7000 metros cuadrados en invernadero. Está especializada en el cultivo de tomates, pimientos y calabacines. Aunque Julio comenzó utilizando métodos de cultivo convencionales, el exceso de sales en la tierra lo llevó a replantearse el uso de productos químicos y a optar por prácticas agrícolas más sostenibles. Descubrió que, al eliminar los químicos, el suelo comenzaba a regenerarse, favoreciendo la aparición de lombrices y mejorando la salud de los cultivos.
Accesibilidad: apta.

Ganadería 5sentid2. Granja y quesería en la que trabaja Salvador y su familia. Ubicada en El Rincón (La Laguna), la ganadería está en semiextensivo y está formada por una manada de setenta ovejas y cabras, repartidas a partes iguales. Salvador es ganadero por vocación y por convicción. En los animales y el pastoreo Salva encuentra el sentido de la vida. A ello añade una actitud de aprendizaje constante y un gran compromiso con la actividad y el sector. Todo ello convierte a 5senti2 en un claro ejemplo de profesionalidad, saber hacer y defensa del valor del producto local.

Accesibilidad: apta.

Granja Rosalise. Visita guiada de la mano de Rosi y Ulises. Se trata de una pequeña granja familiar de ganado bovino de aptitud cárnica, ubicada en la zona de Las Gavias (La Laguna). Tienen un manejo agroecológico tanto del ganado como del forraje. Están comprometidos con la formación como herramienta de transformación para el sector; la granja es centro de prácticas de un ciclo de FP de Agroecología. La comercialización de sus productos está diversificada, llegando a varias carnicerías y restaurantes de destacados hoteles de la isla, lo cual le ha conferido prestigio a su marca.

Accesibilidad: la entrada que llega hasta la finca está totalmente asfaltada y no hay escalones a la entrada de la granja, con lo cual pueden acceder incluso con sillas de rueda. Si se quiere subir un poco a la finca que rodea los establos, el  camino es de tierra y más complicado para silla de ruedas. Pero las vacas y la charla se hacen en zona totalmente accesible. Disponemos de baño, pero no es accesible para silla de ruedas.